Seigo
因为台风，我错过了同学聚会😵。
我决定喝掉这瓶在酒窖里放了很久的酒。
一打开瓶塞，我就闻到了米饭的香味，还有适量的麴和酸味。还没喝，我就已经和妈妈眉来眼去了👀。
味道很清淡。我只在冬天喝过几次 Sogapère，印象中它更辛辣、更干，更像白葡萄酒，但也许因为它已经沉淀了半年多，所以有大米的鲜味、饱满的口感、清酒酵母带来的浓厚酸味，还有一股怡人的香气扑鼻而来。
背面的标签上写着，它的味道可能像个疯子，但让它沉睡是个正确的决定👍。
太好了 ❗️
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