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profile iconりゅうじ2号
水尾純米吟醸
田中酒造店長野県
ずくだせ！信州の日本酒
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りゅうじ2号常温で販売されていたので、まずは常温で飲むと、立ち香は甘い果実のよう。含み香も純米系の穏やかな香り。キレも良く苦味もくどくなく飲みやすい。ややトロッとしていて重厚感はあるが、これはスルスル飲めてしまう。どことなく信州銘醸の鼎に似ている。冷やにすると、やや苦みが出た感はあるが、スッキリはしているので飲みにくくはない。 金紋錦 精米歩合49% アルコール15度