アラジン
来自长野县(上田市)Shinshu Meizou的Kanae Junmai Ginjo Summer Ooragarami。
在信州龟灵的脉络中,我们尝试了来自同一地区的夏季清酒🍶。
Kairi是一个有三条腿的金属容器,这是由三位酿酒师酿造的限量版清酒,目的是认真超越山形的Jyushi-Dai。
这是我第一次尝试丁,但这是我一直想尝试的一种酒😎。
根据酿酒厂的信息,酒米是由Hitogokochi和Kinmon Nishiki制成的,两者都是用减少的农业化学品制成的。
外观是温暖的水晶。
据说它是orikarami,但几乎没有明显的蜕皮。
香气是一种果味吟唱的味道。
当你喝的时候,一开始是甜味,伴随着清脆的酸味,接着是新鲜、厚实的味觉,停留一段时间,然后酸味再次上升,变得尖锐,酸味持续了很长时间。
从香气上看,你会认为这是一种水果味的甜味酒,但这是一种以浓郁的味觉和清脆的酸味推进的酒。
味道不是通常与夏季清酒有关的稀薄,而是更厚实的味道,有强烈的夏日酸味和厚实、强劲的味觉,使人感到非常有趣。
这是一款高品质的清酒,我一定要尝试一下夏季酒以外的其他酒。
非常感谢你们的热情招待。
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