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profile iconさなD
咲耶美純米吟醸 直汲み生原酒 14号酵母 R2BY純米吟醸原酒生酒無濾過
貴娘酒造群馬県
94
さなD使用米は、美山錦 暴れん坊です。開栓時にはキャップが吹っ飛びました！ そして強烈な苦味とシャワシャワ感。 甘味がすくないので、サイダーというよりは、ビールに近いかな。 と開栓初日は感じましたが、2日目以降は印象が変わりました。 徐々に大人しくなり苦味は控え目に、フルーティな甘味がジンワリと出てきました。 こちらの方が呑みやすいのですけど、初日のインパクトはワタシ好みでした。 面白いお酒ですね。