しんたろ
我的第一瓶玉川、第一瓶破冰酒、第一瓶京都清酒。加冰后，香气沁人心脾，就像朗姆酒，还有一丝甘蔗的甜味。入口后，清凉的柑橘酸味弥漫开来，回味干净清爽。尖锐的口感非常适合腌制长鱼和鱼糕的清淡口味，与鸭肉搭配时，柔和的甜味升腾而起，发生了有趣的变化。这是一瓶可以尽情享受的酒，只有岩石才能带来的清凉和轻盈。直接饮用时，大米的鲜味弥漫开来，口感完全不同。这是一款非常有趣的清酒。我感受到了玉川酒之所以被称为 "因温度变化而口感不同 "的真正乐趣所在。
破冰酒是由现任首席酿酒师菲利普-哈珀开发的。
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