Hori
这是我第一次品尝 Sogapère Ephis。
我是在某家清酒零售商的家庭佐酒套装上买的，在冰箱里放了两个半月。听说这是一家酒庄酿造的清酒，我很感兴趣，希望有一天能品尝到它，幸运的是，在酒季即将结束时，我买到了它。
Sogapère Ephis 清酒有几种不同的类型，这款名为 "Ilya Thornton"，在法语中是 100 年前的意思。背面标签上标明了名称背后的信息。
揭开软木塞，将酒倒入杯中，会闻到一股甜香，同时还有一股清爽的酒精味。
口感复杂而温和，带有新鲜酵母清酒特有的鲜味和甜味，但紧接着，它又带有辛辣的酒精味，像古典清酒一样绵延不绝。
背面标签上写着 "1 号酵母和 2 号酵母混合发酵 "和 "雌雄酒的组合"，这确实是一款口味奇特的清酒，似乎将两种截然相反的个性合二为一。
生产商的质量保证期已过，"可能会成为一种香气和味道都超怪异的清酒"。但就我个人而言，它的味道却让我大开眼界。
日语>中文
ジェイ&ノビィ
晚上好，Hori 😃。
祝贺您的第一个 Sogape ㊗️ 🎉！
期待已久的作品，已经准备了两个月！很高兴看到大受欢迎 ⚾️ 🤗
日语>中文
Hori
谢谢您的评论，Jay 和 Nobby！
☺️ 我想我没有机会选择了，但如果我再喝到 Ilya Thornton，我想在质量保证期内喝到它😊。
日语>中文