じゅんちょる
风之林"--新的挑战!
这款清酒采用奈良县最早开发的适合清酒酿造的大米 "七津米 "酿造。
七津米适合奈良盆地的气候,心白非常大,是非常适合酿酒的大米。
收获的 "七津液 "在日本酒的发源地--酒神居住的大神社和宝山庄严寺祈福后,由奈良酒厂精心酿造。
Nanarou 秉承了 Kaze no Mori 的招牌品牌 Akitsuho 657,以 65% 的碾米比例酿造,以最大限度地发挥其独特的个性。
与 Akitsuho 相比,它的可溶性稍强,香气中带有硬草莓和花香的细微差别。口感在浓郁的甜味和宜人的酸味之间取得了极佳的平衡。除了新鲜的果味,您还可以品尝到风之森独有的未经过滤、未经巴氏杀菌的纯正风味。
这是第一瓶用娜娜露酿造的酒。
请品尝这瓶为 Kaze no Mori 带来新可能性的佳酿。
冷饮或稍稍加热至 15°C(59°F)左右饮用,可更好地平衡果味和酸度。建议搭配白鱼肉片和新鲜奶酪,它们与 Kaze no Mori 的清爽酸度相得益彰。
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