お家で日本酒。のんびり楽しめていいですよね。家飲み好きの方あつまれ〜。

家飲み部

sakenowa

小林酒造

鳳凰美田

純米吟醸

初しぼり 純米吟醸酒

生酒

無濾過

海外生まれ育ちの20代。

紅茶ガチ勢ですが、ワイン、コーヒーもほどほどに嗜みつつ過ごしてたところ、新政をふとした機会でいただいてから沼にハマりました。（2021年11月から）

紅茶やワインのレビューのような単語を使用させていただくかもです。基本家飲み。

よろしくおねがいします。

ひえだの

鳳凰美田 日光 夢ささらを頂いてから鳳凰美田にハマったクチ。今回は初しぼりを購入してきました。

水色は黄色味。
香りは白ぶどう感のある、爽やかな香りだが、少し粘度の高そうな香りも感じられる。

口に含むと、プチっと軽いガス感を感じるが、その後龍眼（ロンガン）のような東洋あふれる旨味が溢れてくる。
後味に苦味を少し感じるからだろうか。まあライチとロンガンは似たような感じだけど、個人的にロンガンのほうが好きなのでそう感じたのだろう。

食中というより、単体でもったり味わいたい系の日本酒。

朝から幸せ。

ずっとビール党でしたが、日本酒にハマり
皆さんのチェックインコメントを見てふらふらと行ける範囲の酒屋さんに足を運んで楽しくやってます😅😅
基本、店頭購入4合瓶で家呑み　純米酒がお気に入りです

sugi

I am a third generation Japanese living in Hawaii.  My first Sake, Dewazakura Ooka, started my quest to learn more about Sake.  Always tasting, always learning.