stst
続いては弘前地酒の｢じょんから｣
あんこうのとも和え、鯖ポン酢をお供に✨
開栓するとビターさとリンゴ系の甘酸感を兼ね備えた香り。
口当たりはサラサラしていてキリッとした辛渋味。円やかな甘酸の旨味もあって攻守整った味わい。後に辛口のスッキリしたキレもあって、おつまみ片手にグイッと楽しめる美味しさでした！
この日は図らずも温泉巡りと合わせてラーメン巡りに。煮干し出汁の中華そばや、ソウルフードの｢中みそ｣は身も心もポカポカになる美味しい一杯でした🍜
マナチー
ststさん、こんにちは😃中みそを初めて知りました😆味噌カレー牛乳ラーメン以外にも味噌系のB級グルメがあるとは😮❗️
stst
マナチーさん、こんにちは✨
私も温泉で教えていただいて知ったのですが、弘前のご当地ラーメンだそうですよ！
野菜の食感にパンチと円みのある味わい深さは味噌カレーとも違っていてオススメです😊