Chokki

土佐金蔵純米

Kochi

2024/10/15 14:08:14

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Chokki

土佐金蔵　純米酒 15度　65%　720ml　1386円 高知県に酒の買い出しに。道の駅かスーパーで購入。とさきんぞう、と読む。 ピリッとエッジの効いた辛口。旨味は控えめだがそれこそ高知酒。余韻はチリチリと舌に残る。けっこうこういうドライな酒、好きかも。 鰹を基準に日本酒が造られるのは高知ならでは。 酒米はアケボノ。 小さな蔵の少量仕込みだそう。東京ではまず飲めないかも。 評価4.0（5.0満点中）20230714