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とりはつ
賞品ですき焼き用の飛騨牛とセットでもらったもの。 四ツ星の周りの星は、米、水、風土で、それらを真ん中の星である人々の情熱がつなぐとのことで、自慢の逸品とのことです。 精米歩合40%ながらも、すき焼きに負けないしっかりした味わいでした。

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