HIRO
さて本日は帰省先から持って帰ってきたこちら💁
『百済寺樽』喜多酒造さん🍶
琵琶湖の東側、湖東には「湖東三山」と呼ばれる古〜いお寺さんがあります。
どれもお庭がとっても綺麗で幻想的です。
夏は暑すぎるので紅葉の季節に行きたいところであります。
その中の一つ、百済寺で444年前につくられていた甕(かめ)が出土したので、お酒を復活させたのがこちらだそうです。
当時の味だと味醂みたいだそうなので現代的にアレンジ。
御朱印のラベルが更に雰囲気を演出しますね！
で、肝心のお味ですが、めっちゃ美味しいです🤤
生酒バージョンでコクがあって濃い味わい。
甘みはくどく無くキレもあり👍
さて最終日は、たねやの「ラコリーナ」へ。
ばぁばと娘が手を繋ぐ後ろ姿はとても癒されます🥰