karisome
未だに辛口の定義がよくわかってないが（日本酒度でいってるのはわかる）味としてまったりと甘めなのを感じないのがそうなのかな？
キレともちがうが、ずっしりと存在感があって、酒飲んでるな～って感覚にはなれるね、辛口の方が。
黒と金のラベル好き、ゴールドフレームみたいで笑
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BLACK JACK 極辛口BLACK JACK 極辛口
时间轴
ma-ki-
三杯目はBLACK JACK 極辛口。
こちらは、メニューには載っていなかったのですが、板前さんが「こんなのもあるよぉ」と進めてくれました。
辛口は普段はあまり呑みませんが、こちらはとてもマイルドな辛味で、サラッと呑めてとても美味しい。
そして、余韻は仄かな複雑味と苦味。
前の二杯もそうですが、三杯ともサラサラな飲み口で、どれも料理を邪魔しない食事との相性が良いお酒だなと思いました。
四杯目は石川県のお酒を頼んだのですが、品切れということで、ラストは田酒をもう一度いただきました。
初めてのお店でしたが、板前さんもホールの方も気持ちの良い接客をしてくれましたし、お鮨に日本酒、本当に最高だなぁと改めて感じたランチでした。