bonchi

鳴子舞特別純米原酒槽しぼり

ArisawaKochi

2022/5/3 12:00:56

2022/5/3

いかりスーパー 塚口店(本店)

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bonchi

ほぼ無色透明。パッションフルーツやグァバを思わせるフルーティな香り。香りは強め。スムースな口当たり。やがてシャープな苦味が広がる。キレは良いが、後味に渋味とアルコール由来の辛口感が残る中程度の余韻。薫酒。

bonchi

開栓2日目、香りは穏やかに、含み香はリンゴ様、苦味も穏やかに、後味の渋味はやや青いリンゴ様に、アルコール由来の辛口感もややマイルドになり、旨味がより感じられるように。薫酒かつ熟酒に評価変更。