酒呑みKen1美濃紅梅 岐阜の夏酒純米吟醸武内酒造Gifu2021/8/13 07:30:372021/8/13家飲み部29酒呑みKen1フルーティーで甘酸っぱいリンゴの様な吟醸香。 最初は甘味を感じるが旨味と共にキレのある辛さと酸味が広がり、その奥で苦味が主張する。 旨味の余韻が程よく続いて、後口は再び甘酸っぱさを感じさせ、スッキリと締めていく。 程よい苦味と酸味でキレの良い夏の食中酒ってところでしょうか。 脂の乗った鰹のタタキと共に…… 原料米：雄町 精米歩合：50％ アルコール度数：15 日本酒度・酸度：非公開
