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迴香酒鋪
48
Shiryu
迴香九月生日會紀錄。老闆費盡心思張羅來的生日祝酒,由香檳王退休首席釀酒師使用三種酒米五種酵母組合出約十桶酒調和出來的試作品,由於白岩酒造預計2021年才會落成啟用,所以今年的試作品是在富山的桝田酒造釀製的。芳醇的葡萄類酸甜香氣,豐富層次的果實酸潤風味呈現,收口酒酯包覆帶微微草本澀感尾韻。

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