さなD
CGCグループのPB商品。
醸造は『富久娘』で知られる福徳長酒類さん（オエノングループなんですね！）
呑む用ではなく、料理用としての購入ですが、呑めないお酒は使わない主義なんで、当然味は確認します。
ハッキリいって.、普通に呑めちゃいます。
これといって特徴はないのですが、甘ったるさや、老ねた感じがなく、アッサリしていて悪くない。
少し薄めた感はありますけど、ギンギンに冷やしても、燗にしてもオールマイティに楽しめそうです。
なんせ五合で500円程度。これは合格ですね❗️
ちなみに、最近はお酒を嗜みながら料理することが多いのですが、面倒な時は呑んでいるお酒を使うこともあります。それはそれで楽しいのですが、熟成感のあるお酒は
、料理に与える影響が大きいので、やめた方が良いとの結論に達しました。
熟成感が少ーし残るんです。
そして、高いお酒はただただ勿体だけなので、使用は控えましょう！