きむっぺ公明純米大吟醸Murai JozoIbaraki2025/8/14 10:48:052025/8/1423きむっぺ味はわりと濃いめ。 少しお漬け物的な味（昔ながらの沢庵的な）。 後味はスッキリ目だけど、辛さが少し残る。 村井醸造さんは、実はコロナ禍だった五年前の夏に伺っていて、1日違いで五年後の先日再訪しました。 前回は、真壁城を回った後で汗びっしょりだったからか、麦茶までいただいて。 今回は、お酒の話をたくさん聞いて、一緒に連れていった元教え子がたくさん試飲させてもらいました。
