Takatsugu

やわらか純米

Hanaharu ShuzoFukushima

2020/11/26 13:14:40

2020/11/26

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Takatsugu

ラベルに据えられた辛口純米酒にドキドキしながら一口。 ストレートな米の旨味とキレのある味わい。華やかな感じがない分、旨さが際立つ印象。アルコールも17%とガツンと来る酒。 会津産のまいひめ100%で、酵母もうつくしま煌酵母、福島の酒造りの想いを感じられる一本。 華やかな日本酒も好きだけど、こういう日本酒も好きです。