シン・ハブ
新政は当時珍しい？低精白の純米85、純米90を酒屋で見つけて手にして以来のファンです。ずいぶん手に入りにくくなってしまって残念ですが…
NO.6は香りは蒸した米そのもの。でも飲むと全く表情が違う。
香り華やかでもなければ、何かが際立っているわけでもないがバランスがとても良い。
旨味の凝縮感、味の複雑さは唯一無二でオンリーワンとはこの事だと思う。
もう少し買いやすければな…
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
新政 NO.6 S-type新政 NO.6 S-type
所在地
相关文章
新政酒造・佐藤祐輔氏による講演会も！全国より「6号酵母」で醸された日本酒が集結する「全国6号酵母サミット」が6/10(日)に山形県にて開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
全国より「6号酵母」で醸された日本酒が集結する「全国6号酵母サミット」が、1部・2部は「山形国際ホテル」(山形SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア中田英寿が「世界一受けたい授業」で新政酒造を訪問して特別授業！4/18(土)19時56分から放送 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
日本テレビ系バラエティー番組「世界一受けたい授業」にて、中田英寿氏が新政酒造株式会社(秋田県秋田市)を訪問するSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア新政 貴醸酒 陽乃鳥 (新政酒造株式会社／秋田県秋田市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
全量を生酛造り・蔵から採取された協会６号酵母を使用 新政酒造は2015醸造年度(27BY)から全量を天然の乳酸SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴