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胡麻団子
八王子クラフトSAKEフェスティバル2024にて購入。
瑞々しく程良い吟醸香を醸し、舌に乗せれば大人しくすっと馴染むクラシックな甘味、旨味。後からふくよかな香りが一気に口中を駆け、絶妙な苦味とバランスを保ちながら尖り無く余韻を残す、飽きの来ない逸品。