Shimaho_Ke
先月末、奥出雲町横田へ新そばを食べに行った際、購入しました。
酒蔵が道の駅で、試飲までできる😊💕
東京農大の花酵母を使用したお酒🌼
色はうす～く黄味がかっている。華やかな香りと米の甘い味が広がります。
美味しく頂きました。
他にも、東京農大のバナナ酵母やヒマワリ酵母を使った純米吟醸があったけど、要冷蔵の為連れて帰れず。
次回は是非とも飲んでみたいな☺️
原材料名 米（奥出雲町産）米麹（奥出雲町産米）
アルコール度 15度
精米歩合 80％
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仁多米コシヒカリ純米吟醸花酵母仁多米コシヒカリ純米吟醸花酵母
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