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うにろん
【購入場所】荻窪タウンセブン 【おつまみ】玉子焼き タウンセブンに出店していた沢の鶴のポップアップストアで購入。 「限外濾過」とは、生酒から酵素を取り除いて長期間品質を維持する製法であるそうで、確かに生酒らしいフレッシュな米の旨みとすっきりした後味。食中酒に好適である。 評価:A