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平野酒Hiranozake
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Hiranozake純米吟醸
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ぽん
大門酒造 「純米吟醸酒 平野酒」 大阪府交野市の蔵。 平野の酒屋 カイヤカイタニほんてん によって復刻。 醍醐の花見で秀吉に献上された という由緒ある酒。 平野の蔵は絶滅したので、平野の米を使い、 交野市の酒蔵で作られています。 #日本酒
Hiranozake純米吟醸
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yoshi
大阪平野を散歩中に見つけた酒屋で オススメされたものです✨ 江戸前期に珍重されていたという平野酒を 店主が平成5年に復刻されたとのこと。 凍らせて飲むのがオススメだそうで 早速みぞれ酒として頂きました❄️ 華やかな香りがあり、 すっきりしてて飲みやすいです。 暑い夏にピッタリのお酒だと思います。 常温で飲むと少し苦味が感じられます😃