しんしんSY
8杯目
今年訪れた広島では見かけたことのないお酒です
華鳩と言うと銘柄を醸す榎酒造さんの別ブランドらしい
甘口です
広島もみじ酵母で作っているので甘いのかな？（もみじ饅頭を想像してしまいました🍁）
ワサビを効かした焼き鳥に合いますね
私の友人はこれ、一押しでした
美味い美味いと完飲🍶
蘊蓄
広島県の酒造好適米「千本錦」と広島県の「広島もみじ酵母」で醸した、広島県産100%のお酒です。
広島の酒らしい、やさしい甘口のお酒です。
繊細で香り高いお酒がお好みの方にお勧めです。
[広島県]榎酒造株式会社
原材料名：米(国産)・米こうじ(国産米)
アルコール分：15度
精米歩合：55％
原料米：千本錦 100％
酵母：広島もみじ
日本酒度：-1
酸度：1.4