東白菊という名前は非常に地酒感あっていいですね(´・ω・`)
こちら特別本醸造のひやおろしとのこと
かなり淡麗でほんのり旨さが乗った感じ
ひやおろし!ではなく普段飲みに適します
私はやや旨さが乗った本醸造好きなので理想の味わいですが、ひやおろし!て感じを求めると違和感かもしれません
朝霞駅から新座市に向かい名水百選の妙音沢へ
市街地に近いながら良い自然で、なかなかの水量
暑かったので足つかるだけで最高でした
先客に犬つれた母子がいて、犬も浸かって喜んでました
で、柴犬連れた男性もきて軽く挨拶
なんか映画みたいな風景
仕込み?と思うほどでした
和光市も歩いててほのぼのしましたし、埼玉県は癒やしの地と言いきっていいでしょう