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AKABU 海龍神水

赤武酒造Iwate

2023/6/30 11:50:04

2023/6/30

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甘さと旨味の厚い雲(積乱雲のような、柔らかくはあるがしっかりと重みのある感じ)がぶわっと広がり、広まったままそのままになる。上品。甘ったるい訳ではなく落ち着きを感じ、しっかりとした輪郭があるようではない。赤武らしいあのフルーティな旨さを最大限閉じ込めてるように感じる。結の香なのか、愛山に似たベクトルだ。舌触りはもちろん滑らか。素人な意見としては、赤武愛山と同じベクトルで、絶対値が濃厚に伸びたイメージ。価格の差は僕には分からなかった。残念。