摂津人

七ッ梅特別純米生酛

小山本家酒造 灘浜福鶴蔵Hyogo

2020/12/6 10:27:05

2020/12/6

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摂津人

東北から帰宅して地元の酒をということで、灘の酒、七ッ梅を買いました。4合瓶1398円。 生酛で山田錦100%なのですが、大七と違い穀物臭や穀物味はせず、生酛ってよくわからん。 でも、口当たりはやや甘く飲みやすい。日本酒度は1、2度くらいかな。ぬる燗、熱燗にしても、やや苦味が増す程度で飲みやすい。灘の酒の中では好きな酒です。 コロナでも灘の蔵元は試飲させてくれるのが嬉しい。