まことん
今話題の渋沢栄一の故郷、埼玉県深谷市の地酒です。このお蔵さんて全国的にはほぼほぼ知られていない銘柄ですよね？深谷市には他には3蔵酒蔵さんがあるそうです。この深谷市は自分が育った隣の市であり、現在は平成の大合併により同じ深谷市となっております。前置きが大分長くなりましたが、グラスに注ぎ色を見ると色着きは確認できず、透明です。香りはまずアルコールが主張しその奥にお米のいい匂いがします。口に含んだ感じも香りの印象と同様、アルコール→お米の味わい、となっております。冷やして飲んだのですが、温めたら間違いなく美味しいやつです。しかも、このお酒昨年蔵元で購入して常温でしばらく置いていたものです。きっと、このお酒のようにこれだけの期間を置いても全くヘタレないお酒って沢山あるんでしょうね。
深谷市のほか2蔵も是非試してみたいです。
