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超人スワン必殺しぼりたてフレッシュ純米生酒
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abibuta
2023年8月9日 自宅にて晩酌。 先日輸送ミスにより凍結状態で 届いた酒の正常品がやって来た ので、改めて味わいを確める。 2つ前のチェックインに書いた 通り、酵母が糖を分解し尽くす 「完全発酵」により生まれた日本 酒度19.5の超辛口酒。凍結され た物と比較すると、米糠のよう な風味が無くフレッシュ感があ る。ガツンとした旨味やその他 の味わいは先日の感想と変わら ず。目鉢鮪の刺身、青梗菜と舞 茸のオイスターソース炒め、山 芋と挽肉の甘辛炒めなどと合わ せて美味しく頂いた。
ポンちゃん
abibutaさん、こんばんは🌙 凍結状態は驚かれましたね😳‼️正常なのが再発送されて良かったです💦 お酒の名前が面白いですね😆👍必殺しぼりたてでしたか?🤣
abibuta
>>ポンちゃんさん おはようございます☀️ 運送会社、発送元ともに対応が 迅速で良かったです😄辛さと 旨味は必殺でしたね✊個性的 で美味い酒でした🍶
ま〜くん1128
アルコールも結構高いんですね。興味あります。呑んでみたい
abibuta
>>ま〜くん1128さん おはようございます☀️クランドと いうオンライン酒屋で購入できま すよ~😄個性的で面白い酒なので ぜひ飲んでみて下さい🍶
ま〜くん1128
abibutaさん ありがとうございます😊
abibuta
>>ま〜くん1128さん いえいえ、どういたしまして😄
超人スワン必殺しぼりたてフレッシュ純米生酒
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abibuta
2023年8月4日 自宅にて晩酌。 冷蔵庫の容量を空けるべく酒を 飲む。2本目は鳥取・稲田本店が 醸す超人スワン 必殺しぼりたて フレッシュを開栓。こちらも輸 送ミスでガチガチに凍っていた ため、本来の味とは少し変わっ ているかもしれないが、とりあ えず飲んでみる。酵母が糖を分 解し尽くす「完全発酵」により生 まれた超辛口の1本。日本酒度 は19.5とかなり高め。口に含む と極々微かにピリピリ感。凍結 の影響かはわからないが、少し 米糠のような風味が感じられる。 甘味はほぼ無く、旨味がガツン と主張する個性派辛口酒。エビ チリ、カニクリームコロッケな どと合わせて美味しく頂いた。

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