アブローラー
秋田県男鹿市に最近できた醸造所のお酒。
日本酒ではなくその他の醸造酒という扱い。
新規の日本酒酒蔵が作れない法律が本当に謎。
値段が3000円と高いのでなかなか手が出なかったが、勇気を出して買ってみた。
味は想像以上に旨い！
酸味と甘味がかなり強くかつ自分好みの絶妙なバランス！
この醸造所の社長は日本酒酒蔵になろうという目標を掲げていて、Twitterの発信を見ているとすごく情熱をもっているひとだと感じる。
新政で修行したり、浅草の醸造所の醸造長をやったり、米作りも実際に行ったことがある人。
是非応援してあげてほしいです。