腐れ外道
新規開拓＆ジャケ買い案件｡よりも決め手になったのは生酒だから!
・ジャケ値‥9/10
この漆黒の台紙の波打ってる感じが良い｡書体も良いが､やはり｢生酒」ラベルの重力には敵わない｡
・起‥12/20
色相は生酒にしては珍しく薄山吹色｡臭気は無いに等しいが､微かに古酒臭が横切った｡
含むと舌先への酸アタック8:程良いグルコース2が発現｡無難故に面白味は無い｡
・承‥14/20
酸がじわりと亘ると同時に､砂糖水感な控えめな甘旨が味わえる｡出力は非常に程良い｡職場でも居るだろ?人畜無害な仕事ができる人｡そんな印象｡
・転‥16/20
旨味成分が一気呵成に盛り上がる｡クリアさが主だが､クリーミーさも持ち合わせる｡しかもこれらが主張し過ぎない程度に抑えられてるのが素晴らしい!だが､やっぱ｢無難」に落ち着く…
・結‥14/20
昇華臭は実は香ってた｡生クリーム系麹臭｡
甘旨はダレんが､香りとの調和が今一つ｡
・コスパ‥6/10
¥1,953で購入｡無難に失敗したく無ければコレ｡
・後評‥味わいの出力はコレでOK!これ以上背伸びする必要はない｡穏やかに旨味を愉しむべし｡
●71点
腐れ外道
そもそも｢素濾過」と言う意欲作｡真意は見出せず…修行不足を実感｡
静岡県に移住希望…｡