あるでば小笹屋 竹鶴 純米原酒純米原酒Taketsuru ShuzoHiroshima2024/5/12 06:32:0118あるでばメモ(ネット情報参照) 「小笹屋 竹鶴 R4BY 大和雄町 純米原酒」 広島県三原市(旧賀茂郡)改良大和町で契約栽培される雄町を使用して醸された純米原酒。爽やかな酸味が特徴で呑めば呑むほど旨味が増す。 度数は19度を超え。だが、その度数を感じさせない呑み口。 使用原料米:大和町産改良雄町 精米歩合:65% 日本酒度:+8.5 酸度:2.4 度数:19.2% 使用酵母:協会701号