xtremer
昨年の記事ですが、
今年一年苦難に耐え凌ぎ乗り越えたご褒美ということで、数ヶ月野菜室で転がしていたこちらを開けました。
同年代のお客さんが「奥さんの実家でお義父さんがとっておきの酒を出してきた」というのがこれだったそうで、
飲んでみて過去一の美味さで忘れられないという。
その話を兵庫の酒米田を横目に見ながら車で走る。
以来、なんとか手の届く値段で買えないか探し続け偶然安く入手できた。
味はさすがの純米大吟醸。最初口に入れた時に「」何も感じない無の間があり、これは？！と思った矢先にお酒の味が込み上げてくる。
どこに出しても恥ずかしく無いお酒かと。
しかしこの最初の「」はどうやって生まれるのだろう。不思議だった。
四合瓶で冬休みモードだったので２日足らずで完飲。豚に真珠だった。