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和酒角打うえ田舎 うえだや
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夢茶苦茶也
ちょっと飲んで、日本酒も少しということで角打ちに。 初めての蔵のを見つけて、飲んでみました。   確かに古酒なのに、甘酸っぱさがドンときて、おみそれしました。 平成19年仕込 熟成させて二年後火入れ そして今年4月の製造。 甲賀産米山田錦 協会9号酵母 17度未満 酒度+1 酸度1.8 普通のお酒が気になります