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びびず
澄川酒造と地域商社やまぐちのコラボの女神の冬の詩です。 女神の詩シリーズの最後は冬の詩です。しぼりたての生酒で、ちょっと甘みを感じるフレッシュな味わいを堪能できました。 今晩は刺身の盛り合わせと共に。

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