稲とアガベ どぶろくにごり酒
ハリー
メリークリスマス🎄🎁
201チェックインは新人？
新政出身の蔵元が、
去年は群馬の土田酒造で間借りして
お酒を作ったが、今年は独立して
秋田の男鹿に稲とアガベをオープンした。
アガベはテキーラ原料のサボテン🌵
でもテキーラは作らない。
ただ日本酒ライセンスは簡単でないので
今年は、その他ギリギリのどぶろくを
出した。全部、店主から聞きました。
でも人気あるので、発売と共に
店に沢山並んだと。不勉強な自分はこの話を
聞いて、どぶろく3000円は高いかなあ😅と、
思いながら買ってみました。
ちなみにどぶろくはフィルター無しの
ザクッとすくったお酒、にごり酒は
フィルターを粗くして濾過したお酒。
開栓、甘く、ちょっと苦味があるけど
お米は細かく溶けているけど、多少、
コメ感は残っていて、ドロッとしてる感じ、
昨日の花陽浴が、大人のジュースなら
こっちはまさに大人の甘酒❣️
先日飲んだ、山本の"ど"と比べたけど、
山本は辛口のドで、アガベは甘口のド❗️
クリスマスは、自家製ローストチキンと
大根サラダをメインに酔っ払いました。
クリスマスの約束2021聴きながら😊
マナチー
ハリーさん、メリークリスマス🎅🎁
自家製ローストチキンが美味しそうですね❗️
大人の甘酒…美味しそうですね🤤
ハリー
マチナーさん、メリークリスマス🎄
家でやるのは初めてでしたが、割と
うまく出来ました❗️
マチナーさんもさすがに家でクリスマス
ですか？
マナチー
家でクリスマスですが、普通にご飯食べて酒飲んでるだけです🤣なんも用意してない🤣自家製でもいい色出るんですね😆今度トライしてみようかな🤔
T.KISO
ハリーさん、こんばんは😄
これこれ‼️男鹿にできたんですよね😆
お値段も高いし、清酒ライセンス取得まで様子見ようと思ってました😅
大人の甘酒ですか〜🎶気になる👀🤣
ハリー
マチナーさん、電子レンジのオーブンで、下味つけて、何度か途中オリーブオイルや醤油ダレをつけたら綺麗に出来ました、来年から家焼きの担当になりました😀
ハリー
T.KISOさん、ギリギリのその他お酒も3000円でしたが、流石2本は無理で廣戸川純吟を買いました。他のとは違う食感😅で美味しかったです😀