Y.Tokushigeとみやま純米吟醸袋吊り藤娘酒造Kochi2025/1/8 14:15:332025/1/830Y.Tokushigeフレッシュな辛口でミネラル感がある。クラッシックだけど飲みやすい。 食中酒としていい感じで、口の中をリセットしながらも旨みは残してくれる感じ。 (追記)ホタテやカニと一緒にいったら、海鮮の甘みと酒の甘みがちょうど良く合ってうまかった! 酒米→吟の夢100% 精米歩合→55% アルコール分→17度