Alex's check-in of Sawanohana

Sawanohana純米吟醸

7/10/2018, 10:52:02 PM

夕涼み。今年の夏酒で店主のイチ押し。全量長野産美山錦精米50%。Alc.15度。17年12月製造 5月蔵出。立ち香は穏やか爽やか。口あたり柔らか。甘味から、繊細な酸がやや辛口へと仕上げる。夏の一杯目によか。