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assemblage純米大吟醸生酒
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Yui Nakano
佐久の花は木島平の金紋錦を、亀の海は五郎兵衛新田の金紋錦を使い醸したお酒をブレンド。喧嘩しないでまとまっているのはやはり佐久同士の酒だから?! 立ち、含みはイチゴのような甘みと酸味が来るのだけど、ちゃんとあとから佐久の花独特の檜感の香りがふわっと口に広がる。旨甘です。
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
僕が好きなassemblage,以前は『純米吟醸』だったのが、今は『純米大吟醸』なんですよね…きっとニュアンスも別物なんでしょうね。まだ呑んでないので、物凄く気になります(;´Д`)💕
Yui Nakano
うわぁ!雨穿さまー!コメントありがとうございます!いつもお酒の詳細な分析に感動しておりました。コメントありがとうございます。実はKONさんの投稿でassemblage を知って(続)
Yui Nakano
酒屋に駆け込み、お世話になってるお料理屋さんにおねだりして買ってもらったんです 笑 なので今年初なのです。去年までの味わいも知りたかったなぁと無知だった頃の自分が悲しい限りです。
Yui Nakano
23日お伺いできず残念ですが、個人的にもお伺いできればと思いますので、またよろしくお願いいたします😊✨
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
23日残念ですが、別の機会にでもお越し下さい_(._.)_
Yui Nakano
第2弾期待しておりますー!!
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
僕としては毎月やりたいですね(^_^)🎵akrさんが🙆なら
Yui Nakano
👍👍👍👍🙏🙏🙏🍶✨