Alex's check-in of Tokujiro

5/25/2018, 1:40:10 PM

夏純米。全量兵庫産山田錦精米60%。5月製造。立ち香は穏やかな果実香。味わいは軽めのすっきり辛口。酸がシャっと切ります。抑揚が少ないので、ピャッと冷やして一気にぐびーっが良いのかな。