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仙禽クラシック　亀の尾　無濾過生原酒
せんきん栃木県
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Kab香りはフルーティー。メロンっぽい、またはバナナっぽいでしょうか。 含むと、バナナのような果実味、甘味もあるのですが、米の味の方がやや優勢でしょうか。酸味はやや控えめ。 アルコールの辛さと苦味が少し顔を出してじんわりとキレていきます。 栃木らしいフルーティーさと甘やかさも出しながら、食中に合わせたような酒。仙禽らしい酸味は控えめな感じがしました。 これが栃木の酒という名刺代わりに無難な仕上がりでしょうか。今年は栃木酒にも重点を置きたいところです。