SebasPSA's check-in of Tengumai

Tengumai純米山廃ひやおろし

9/24/2016, 9:42:11 AM

久々に酒感たっぷりの山廃純米。冷よりも常温～ぬる燗が良い。口に入れた瞬間から芳醇な旨みが広がり、この時点で結構な満足感が得られる。この季節なら間違いなく秋刀魚。もう少し寒くなったらもつ鍋にも合いそう。味が濃いめのアテとの相性がいいのかな。