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天弓桜雨純米吟醸
東の麓酒造山形県
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sato家で2年くらい寝ていた天弓。もはや熟成ですね。 全体的にはスッキリしています。甘みがあり、旨味の余韻を残しつつ引いていきます。 温度が上がると旨味が広がり、豊かな雰囲気になります。 食中酒としても良い感じの日本酒です。