義虎

Tsujizenbee純米吟醸 雄町純米吟醸

Tsujizenbee ShotenTochigi

5/15/2020, 3:02:43 PM

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義虎

久しぶりの辻善兵衛。 お米の旨味が…！ 今、こういう状況なので、普段は手に入らない良いお酒が手に入ったりしますが、良い意味で、フラットな状態に戻すことも大切ですよね。 辻善兵衛は美味しいなぁ。 しっかり整えた酒という感じですね。 以前、行きつけのお店でたまたまお隣でご一緒した時、 「雄町は難しいけどおもしろいんですよ。」と教えてもらったのを思い出します。 これもきっといろいろ試行錯誤して 楽しみながら作ったお酒なのかなと。 そのお酒で楽しめる今があることは幸せですね。