永井酒造

谷川岳

スマホを換えた時、今まで呑んできた日本酒のメモが▪▪▪
そんな中、こちらのアプリに出合いました。
皆さんのコメントも参考になります。
呑むことと、食べることが大好きです。
宜しくお願いします。

仕込みからラベルデザインまで副杜氏の角田さんが手掛けたチャレンジシリーズだそうな✨

香りは少しセメダイン系あり。
味わいも少しアルコールを感じますが、バランスが良いですね😊
スッキリしていてどんな料理にも合いそうです。

ちなみに今宵は、頂き物のイカナゴのくぎ煮で楽しんでます😁