Mrs. Mineral

Tenryo熟成酒　純米大吟醸原酒純米大吟醸原酒

Tenryo ShuzoGifu

4/29/2020, 1:38:00 PM

10

Mrs. Mineral

○テクニカル 酒米：ひだほまれ 精米歩合：50% 日本酒度：+1.5 酸度：不明 アルコール：17% ○アロマ ややソバージュ、醤油、ややメロン香 ○味わい ・2年熟成後、少量リリースの限定品 ・「ひだほまれ」由来の心地よいソバージュ感と素朴な甘み、ミネラルに引き締められて余韻は非常に伸びやかでまろやか ・2年熟成でも、多少の滑らかさが感じられる程度でまだまだ酒質も強く、残糖多いのでセラーで熟成中 ○価格 @3,650／酒のいとう（郡上）