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Tenryo熟成酒 純米大吟醸原酒純米大吟醸原酒
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Mrs. Mineral
○テクニカル 酒米:ひだほまれ 精米歩合:50% 日本酒度:+1.5 酸度:不明 アルコール:17% ○アロマ ややソバージュ、醤油、ややメロン香 ○味わい ・2年熟成後、少量リリースの限定品 ・「ひだほまれ」由来の心地よいソバージュ感と素朴な甘み、ミネラルに引き締められて余韻は非常に伸びやかでまろやか ・2年熟成でも、多少の滑らかさが感じられる程度でまだまだ酒質も強く、残糖多いのでセラーで熟成中 ○価格 @3,650/酒のいとう(郡上)