AlexKikutaka純米生酒無濾過Fujiichi ShuzoAichi6/1/2018, 1:29:19 PM27Alex全量富山産雄山錦 精米70%×金沢酵母。29BY 3月製造。今年最初の蜂鳥〜。立ち香は青リンゴ。濃いめの旨甘に、乳酸飲料の酸味が加わり、爽やかジューシー。仄かな苦味で終います。よか。moek(モエ)はじめての菊鷹はこちらにしようかな。いつでも買えると思い、いつまでも飲んでいないお酒のひとつです。地元の名所みたい。Alexいつでも飲める。いいですねぇ。29BYは雄山錦100％に変わりました。味わいがどう変わったか、は分かりませぬが、香り立ちがカラフルになったような気が。
