SebasPSA

Iwashimizu純米袋吊り

井賀屋酒造場Nagano

9/12/2016, 3:28:49 PM

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SebasPSA

いやいや、こんなお酒は春に飲んだきり。濾す袋が朝袋のように目が荒いらしい。酸度はかなり高くて、このキレが甘みをバッサリと（笑）甘みと酸味別々に攻めてくる。表記は15度だけど17度近くある感じ。信州中野のお酒は奥が深い。

SebasPSA

麻袋。うーん、誤字った（笑）こいつの１回火入れとかも飲んでみたい。