さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
敷嶋特別純米 無濾過生原酒 出羽燦々特別純米原酒生酒無濾過
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寅之助よく行く酒屋さんでイチオシの敷島🍶気になっていたので、中でも無濾過生原酒を購入。 上立ち香に、強いセメダイン臭と甘露煮の栗のような濃厚な甘い果実臭が混じったような香り、初めての感覚。 味は酸が効いていてスッキリだが、含み香にもしっかりセメダイン臭と濃厚な果実臭がある。 クセは強いのですが、特徴的で、初めての感覚で、こういうお酒もあるんだなと、面白く感じました😆